チョコレート検定

本屋に目的なく立ち寄ることが好きだ。

なんとなく好きだから。
日頃からよく目にするから。
そんな理由でページをめくってみたことがこの本との出会いである。

カカオからチョコレートが生まれるまでの歴史や「クーベルチュール」「ボンボン」など名前は知っていたが定義までは知らなかったチョコレート。知れば知るほどとても奥深い。

資格や検定は仕事やスキルアップで役立つことが多い中で、直接的に仕事に関係がなくとも興味があることについてとことん勉強することは意外にも面白い。

建築はさまざまな他分野と関わることが多い。身の回りのちょっとした興味に少しだけ手を伸ばし知識の幅を広げていけたらなと思う。

そんな新たな出会いを求めて、今日も本屋に向かう。